广州市荣达餐饮服务有限公司
食堂承包 , 团体膳食配送 , 团体活动餐配送
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广州市荣达餐饮服务有限公司主要商务活动用餐、户外活动用餐、会议用餐、企业团体用餐、活动自助餐等。商务活动用餐、户外活动用餐、会议用餐、企业团体用餐、活动自助餐,团餐配送,公司活动餐承包等。



团体餐的特点

   1.就餐人数多且固定。旅游团或参加会议的客人,少则十几人,多则几十人甚至上百人,有时几个团队同时进餐,所以人数较多。由于每个团体的人数变化不大,因此就餐人数变化不大。

   2.就餐时间相对集中。旅游团体或会议都是按照事先安排好的日程进行活动,所以就餐时间较固定,到了开餐时间,客人就集中到餐厅就餐。要求迅速服务,这一点与零点或宴会的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服务工作。

   3.就餐标准、菜式统一。无论是旅游团体还是会议,每天的用餐标准是固定的,每餐的菜式也是统一的。

   4.人数多、口味差别大。餐厅只能根据包餐客人的国籍、地区、职业、年龄等特点来制定菜单,照顾到大多数客人的口味和要求。



自创建之日起,就秉承'用心服务,做到较好'的企业管理理念,透明的管理制度,广揽烹饪人才及管理人才,吸纳管理模式,实行'要学习,不要淘汰'的口号,通过爬坡式的培训方式及企业内部的人才选拔机制和晋升渠道,培养出自己特色管理团队。

回顾过去,展望未来,我公司将一如既往地为客户提供、经济、的膳食服务,更期待著能与贵公司携手共创美好的明天! 特别是近些年来,公司加大了对自身队伍的建设,筑巢引凤,培养和储备了一大批的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术,为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。公司成立以来,不断在服务的内涵上下功夫,集中配送,统一管理,严控流程,狠抓质量。


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发布时间:2020-07-03
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